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Op.05-12

Op.05-12

ワタシ お味噌が好きなんですけど
夏に京都に行ったんです
その時に購買した溝漬け用のお味噌を
ようやく使って
トンテキ用の豚肉を漬けました
着けること3日
今夜 焼きました

豚の西京味噌け
キノコ2種類 かぼちゃのロースト

かぼちゃのオレンジは秋らしくていいな
そして
味噌漬け
さらに西京味噌
最高‼︎

明日から働かなくちゃなぁ
ワタシ
働くこと
むいていないんだよなぁ
決して働くこと
嫌いじゃないのですけどね

明日からまた頑張ります
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コメント

Mist

Mist

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京都は20年近く行ってないかも、。 この歳になってゆっくり行ってみたいものです。 味噌漬けの豚肉、絶対に美味しい! ワインも日本酒も進んじゃいそうですねー。

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Op.05-12
Op.05-12
ワタシの住む街からは 新幹線に乗れば1時間かからず行けるので、不意に思い立って向かうことができます。 「漬ける」って 味がぎゅーっと染み込み 本当に美味しい
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湾岸ランナー@しゅん

湾岸ランナー@しゅん

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あ〜 豚の西京味噌漬け美味しそう[大笑い] ご飯欲しくなりますね🍚

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Op.05-12
Op.05-12
お味噌って本当に素晴らしい 甘味噌があれば ご飯何杯でもいけちゃう!
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Aska

Aska

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絶対美味しいし 絶対ワイン進みますね〜 明日働いてる場合じゃないですね[ほっとする]

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Op.05-12
Op.05-12
Askaさん おはようございます 働いているから お休みの日を楽しく過ごせるのですよねぇ… 働くって1日の大半 人生の大半を占めているのに いつももやもやしています と、言う気持ちをかき消すためにも 美味しいものとお酒と旅は ワタシには不可欠!
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Shiki

Shiki

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京都は白味噌ですよね。 お店で出されても文句でないくらいの料理だ✨ 僕は漬物が好きだから、千枚漬けとか買っちゃうな。

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Op.05-12
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たっぷりのお味噌にお肉を漬けて 焼く時にはそのお味噌は全部 削ぎ取っちゃうのに お肉はしっとりとして しっかりお味噌の風味が染み込んでいる。 お味噌ってすごいよねぇ 最近食べた物の中では オリーブの味噌漬けが とても美味しかった! お漬物もいいよねぇ
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