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ういろう

ういろう

東京都港区にある蔵元さんの
江戸開城の飲み比べ

All Edo とAll Tokyo
何が違うのか聞いたら
江戸時代に使っていたであるだろう酵母と
日比谷公園のはちさんから採取した酵母

だって なかなかのマニアック

#独り言 #GRAVITY日記 #ひとりごと #GRAVITY飲酒部 #日本酒
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TOKIO

Kenji Sawada

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コメント

がっちゃん

がっちゃん

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もやしもんの世界?

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ういろう
ういろう
研究者ですよこの蔵の杜氏さんは[ウインク]
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いち

いち

1 GRAVITY

こだわりが素敵ですね

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ういろう
ういろう
酵母いろいろなところにあるんだね
1 GRAVITY
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