もしかしたら料理のかくし味の「愛」っていうのは、下拵えの細かい作業のことなのかもしれないなそこまでちゃんと処理しなくても料理にはなるけど、丁寧に労力・時間をかけて作ることが隠し味になる愛が無ければここまでやらなかったということなのかも