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あるて
現代基準だとさほど美味くないのよ。
悪い意味で老舗の昔ながらの味っていう。
旭川って公称だけど臭みがなあ。
だから生ニンニクは必須。
ただ、なんかあの味が食いたい時もある。
そんな味。
千駄ヶ谷のホープとかもそう。
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