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このお店、時々お邪魔しますが(厨房は謎の西洋人[大笑い])ｶﾄﾗﾘｰのｽﾌﾟｰﾝの位置がいつも内側[照れる]うふ。うーんこれは流儀があって(このお店はいわゆるﾚｽﾄﾗﾝじゃなくて、どっちかというと飲みやさんねっ♡私あんまり拘らない[にこやか])。ところでTable mannersにはご存知のように「ｲｷﾞﾘｽ式」と「ﾌﾗﾝｽ式」があって(ｱﾒﾘｶﾝもあるけど)、違いの1つがﾌｫｰｸに食べ物をのせるとき。ｲｷﾞﾘｽ式の場合はﾌｫｰｸの背に乗せますが、ﾌﾗﾝｽ式の場合はﾌｫｰｸの腹に乗せます。(因みにご飯はどっちでもいいです[にこやか]これは嘘っ[笑う])。お話とびますが、お店などでお皿の上に置いたﾅｲﾌの刃を外側に向けて、お食事をされてる女子さんが時々おられますが、これ小さい時にお母さんから包丁とかの扱いを教えて貰った時に「刃は自分の方に向けちゃﾀﾞﾒよ」って、ちゃんと教えて貰ったんだなぁ[照れる]って何となくﾎﾝﾜｶします。ﾏﾅｰよりも価値があるｺﾄねっ[ほっとする](勿論ｵﾄｺの私もそうやって教えられた)うふふふ。あっ！ご飯はやっぱりお箸で戴くのが正解かもねっ[ウインク]ﾌｫｰｸの背と腹、いろいろ解釈あるけど(西洋料理って白いご飯でないから仕方がないっ)。あっ！そう言えばﾌﾗﾝｽにSalade de riz(ｻﾗｯﾄﾞｩﾘｯ）っていうのがあって葉っぱとご飯粒🍚がﾏｾﾞﾏｾﾞで、何か見た目あんまりよろしくない感じ[ほほえむ](ﾈｯﾄで見る最近のﾚｼﾋﾟはｵｻﾚ過ぎかもっ)。それとSalade Verte(ｻﾗﾄﾞｳﾞｪﾙｯ)って､ﾏｼﾞで緑の葉っぱにｵｲﾙかけただけのｻﾗﾀﾞとかあって何じゃこれ？って。もちろんご飯ﾏｾﾞﾏｾﾞも何じゃこれも、ﾅｲﾌとﾌｫｰｸ使って上手に戴きます。私Ciboulette(ｼﾌﾞﾚｯ→ﾁｬｲﾌﾞねっ)の食べ方とかも(少し癖のある山羊のﾁｰｽﾞを合わせます)とっても上手っ。ところで私が昔ﾏﾅｰとかいろいろと教わったﾌﾗﾝｽのﾑｯｼｭ(当時67歳？くらい)は、鹿🦌の胸像剥製[目が開いている]が掛けられた部屋の趣きのある椅子がすっごく似合う紳士で、ﾌﾗﾝｿﾜ１世(François Ier 1494-1547,うーんｳﾞｧﾛﾜ朝ねっ[無表情])のお城(Château d'Amboise)の、今の城主の親族(ちょっとややこしいっ[泣き笑い])だったのですが、ﾊﾞﾘﾊﾞﾘのｲｷﾞﾘｽ式だった。
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ユウ🦌(雄鹿です） 投稿者
Chives(scientific name Allium schoenoprasum)
はのん
えっ？ナイフの刃は自分のほうに向けてはいけないが、本格的なテーブルマナーなんですか！知らなかったー[大笑い] rizはフランス語でお米なんですね、 お米のサラダ、お米もフレンチでは野菜感覚なんでしょうね もう混ぜご飯やん、って思うコテコテの日本人でした
りら
私もご飯はお箸で食べたい🥢✨ 気になって気になって、フランソワ一世とシャンボール城調べてしまいました[ほっとする] レオナルド・ダ・ヴィンチと深い友好があったんですね‼︎ レオナルドはフランソワの腕の中で亡くなってるかもって、仲良し[目がハート] シャンボール城行ってみたい〜！ 世界史の授業では何にも入ってこなかったのに自分で調べると楽しいですね[大笑い] そして城主のご親族はバリバリのイギリス式[泣き笑い]
グラちゃん【公式】
お食事のシーンが素敵に撮れてるグラね！フォーカスされたカトラリーの光沢がきれいグラ。
し〜ぷ☆*｡
ユウさん✨こんにちは♪ 大変興味深い話題です(♡︎´艸`) 一応最低限のテーブルマナーは叩き込まれてるけど。。。 色々と気にしすぎるとせっかくのお料理が美味しく頂けないので私あんまり気にしません٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)✨ ライスをスプーンの背に乗せたりパスタをスプーン🥄の上でクルクル巻いて食べるのも日本人だけだと海外の人が言ってるのを聞いた事あるから。。。いくらマナーが出来ててもなんだか品のない汚い食べ方をする人もいるし🤭✨ まぁその場の空気感に添って楽しく美味しく頂けばOKな私です😉 多分マナーはめちゃくちゃかもだけど[泣き笑い][星]