メロウドロウは、スウェーデンの伝統的なスイーツで、特にシナモンロールの一種です。以下にその特徴をまとめます。 基本情報: メロウドロウは、シナモン、砂糖、バターを使った甘い生地で、通常は渦巻き状に巻かれています。 表面にはアイシングや粉砂糖がかけられることが多く、見た目も美しいです。 起源: スウェーデンのカフェ文化に深く根ざしており、特に「フィーカ」と呼ばれるコーヒーブレイクの際に楽しまれます。 メロウドロウは、家庭で作られることも多く、特別な日やお祝いの場でも提供されます。 作り方のポイント: 生地をしっかりとこねて、発酵させることが重要です。 シナモンと砂糖のフィリングを均等に広げ、しっかりと巻いてからカットします。 楽しみ方: 温かいコーヒーや紅茶と一緒に食べると、より一層美味しさが引き立ちます。 スウェーデンでは、特に冬の寒い時期に人気があります。 メロウドロウは、シンプルながらも心温まるスイーツで、ぜひ一度試してみてください。