ありがとう！ トマトはやっぱりちょっと濃いめ…笑 でも、ミネストローネと違って、豆やニンニクやクミンの風味がしっかり効いてて、全く別モノになってました！ さっぱりコク旨♡

@もふもふ🐈‍⬛48 ： 豆スープ、食べ応えもあっていいですよね！

マグカップは、あの！超有名ブランド！Ｄイソーのカップです。 母が生まれたのは満州だそうです。 母の父はシベリアに抑留されて、帰ってこなかったと。 夫の母は被爆者でした。 身近に、戦争の影響を受けた人がまだいますが、そうでない人が多くなっていますね。 多少ですが、直接戦争を経験した人からの話を聞くことができる時代に生まれて良かったと思います。

@もふもふ🐈‍⬛48 ： あの有名メーカーだったんですね[大笑い] 語り尽くせないほどのご苦労を経験された方が身近に多くいらっしゃるんですね。関西で生まれ育ったわたしとは大違いです。 私たちが教育を受けた頃より、正しい記録や情報が発信され、嬉しく思っています。これから国を支える若い力が育っていく事を願っています。

我が家にパクチーを食す、という文化がまだ渡来していないので、このままいただきまする。笑 コリアンダー(種)はスパイスカレーに使うけどね。 (レシピ検索後) ふーむ、牛ひき肉とセロリ入れるとハリーラスープに近くなるのか… え？ご飯と麺と両方入れるの？？ 面白い🤣

@もふもふ🐈‍⬛48 ： ごはんは入れても入れなくてもいいらしい。バーミセリっていう麺らしいこど、なかったらパスタちぎって入れたらいいと言ってた。 パクチーはカレー師匠が言ってたけど試食の時までニガテな人が多いけど入れたカレー食べて好きになる人が多いらしいよ

へー(ㅇㅁㅇ) いつも行くスーパーにはパクチー置いてないと思うので(興味なくて。笑)今度見かけたら買ってみるね👍🏻 そうそう！ 検索した先のサイトは、本場の麺が手に入らないからカッペリーニ使うレシピだったわ。 ごはんは…スープ類によく入れてねこまんまみたいにしてるから、明日はそれで食べるつもりよ♪ 少しだけスパイシーでくどくなくて食べやすかったよー。 いろいろアリガト♡

バーミセリはこの間、業スーで見かけた🤣 ついに外国人が多くなってきたんだろね。ビックリした。

パクチーは根っこもついて売ってること多いんだけど、あれ理由があるみたい。ベトナム料理がめっちゃうまいと南インド料理の食べログアワードもらってる友がその料理屋やってなかったらベトナム料理屋やってたというんだけど、ベトナム料理屋で食べたもふもふちゃんが作ったそれに近いスープ食べたらやっぱりパクチー入っててね、とんでもなくうまかったの！(私も実はパクチー好きじゃなかった)根っこがまたうまいの！お外でもり食べることあればおすすめよ