水曜のラーメン番組にみずさわ屋出てたけど、ちょうど2000年頃に県内のラーメン屋の勢力って変わったのかなと思う。それ以前それ以後と。本竈や麺組やとがしもだいたいその頃だったと思う。ここ10年に出来た店はそもそもわからんから行かないのだけど