ホタルイカ🦑ちゃんの干物なんですが、お店の方曰く、はらわたが滲み出すのが最高との事でほんとに美味しい……少し苦味はするのだけど、食感は硬すぎなくて柔らかい感じが食べやすくてとてもいいですビールとの相性抜群🍺(昼から飲んでるクズ)