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うたげ

うたげ

鴨のローストにソテーしたしめじ。
スープもどこか西洋を感じさせてくれる醤油ブラック。残像も掴めないほどほんの一瞬だけ果実が過ぎ去りました。
さすがに葱をくわえたら和になるだろうと足してみると、ますます深まる西洋感。
めちゃくちゃ美味しかったです。
ごちそうさまでした!

#ラーメン
#食べることができる幸せ
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コメント

ぐっち⚽️

ぐっち⚽️

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スープの色が濃そうですが あっさりなんですかね(^∧^)

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うたげ
うたげ
色ほど塩分な濃くなく脂もあっさりでしたよ。
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emu

emu

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ええー想像できない新しさ! 鴨の脂と醤油スープと思うだけで唾液が分泌されちゃう、、、

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うたげ
うたげ
月替わりのメニューなので次はいつ食べられるか…😢なのです。 鴨とスープを口のなかで合わせる幸せったらもう✨
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あつ^^︎︎︎🍻⁽˙³˙⁾

あつ^^︎︎︎🍻⁽˙³˙⁾

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うーん[ほっとする] めちゃくちゃ美味そうー! 鴨肉はホント最強ですね(*^^*)

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うたげ
うたげ
蕎麦にもラーメンにもヨシですね! 美味しいお蕎麦も食べたいものです😋
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鴨のローストにソテーしたしめじ。