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Op.05-12
信州サーモンをご存知ですか?
サーモンって海で育つのに
海のない長野でサーモンってどういうこと?
と思い調べたのが何年か前
ニジマスのメスと
ブラウントラウトのオスをを交配させたもの
稚魚は専門的な技術を持つ県水産試験場でしか
飼育されないんですって
しかもこの信州サーモンたちはすべて
卵を産まないメス
完全にヒトにコントロールされてうまれた
お魚なのです
これまで行っていたスーパーマーケットでは
売っていなくて食べる機会がなかったのですが
最近行くようになったスーパーマーケットで
見つけた!
早速今日は信州サーモン定食
白ワインがすすむー
まだまだ早い時間なので
処理したホタルイカも
飲みながら調理しようかと…
とりあえず
カンパーイ


コメント
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きぅり

もか
はーちゃんからもらったワッフルを3日ほどカバンに入れ一緒に出勤してるから!今日こそ食べたい!
他、サラダととるてぃーやブームに乗っかってそれは持ってるよ!
あとは!主食がないよ!
ワッフルは!ご飯それじゃ足りないでしょ!?燃費悪いんだから〜

テン

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はぁぁ今日も一日が始まってしまった、

うさぎ
他に刺すとこあったじゃん

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からしたかな
今話題の奴じゃない?
ひなꕤ︎︎¨̮⟡.*・゚
信州サーモン食べて頂いてありがとうございます😆
おわりくん
普通のサーモンと味とか違うの!?
よのや
信州サーモンってはじめて聞きました[にこやか] カンパーイ🥂
ミナト
信州サーモンも滋賀のビワマスも一度は食べてみたいものだ🤔