共感で繋がるSNS
GRAVITY(グラビティ) SNS

投稿

knee

knee

接客態度の悪さをひとつの売りに
しているお店が炎上しましたね。

おぢも、万人受けしないお店を
やろうとしている身として、
この問題についてとても考えています。

店側の「嫌なら来るな」は、
果たして正しいのか。
そして、客側の
「金を払ったからには満足させろ」は
どの程度まで罷り通るのか。


おぢは、おぢのお店に来てくれる人の中で、
「自分には合わないな」と思った人がいれば
お代はいらないよ、と言ってあげたい。
別に無理に来なくていいし、
楽しんでくれた分だけお代を貰いたい。
本当は。

でも、あまり大っぴらにそれを許すと、
多分ズルいことを考える人がいる。
そして、そのズルを防止する方法が、
思い付かない。
多分初めのうちはいいんだけど、
お店が軌道に乗る程度の規模になったら、
もう防ぎようがない。

気持ちよくお店を使ってくださる人に、
損があっちゃいけない。
難しいよなぁ、と思う( ◜ω◝ )
GRAVITY6
GRAVITY14

コメント

大草原の小さなJoe

大草原の小さなJoe

1 GRAVITY

それでやり始めたけどのらりくらりやってるうちにだいぶ軟化した俺が通りますよ! 媚びずに尽くすを心がけるのほんとうに難しい

返信
knee
knee
媚びずに尽くす、 まさに言葉通りのお店にしたい、、 しかし、その難しさたるや...! ( ◜ω◝ ) 私のやろうとしているお店は、 楽しみ方をお客さん自らに 考えてもらうことが 1つのテーマになっています。 その為、そもそも 「サービスを受けて当然」 の人はあまり向いてないんです。 キャンプ場なんかが 近いのかな、と思います。 もちろん、お客さんの 「こういうことがしたい!」には 全力で向き合いたいのですが、 お客さんとの距離感や オペレーション、 価格の付け方に至るまで、 「どないしよ...」の状態です ( ◜ω◝ ) お店を作る過程で 答えを出していきたいなと 思っています。
1 GRAVITY
——さらに返信を表示(2)
オーリ┌(^o^┐)

オーリ┌(^o^┐)

1 GRAVITY

あのお店は…ちょっともう、お料理が提供されるSMもどき店、って感じです。 でもプロの女王様はMの望む物を理解しています。 だからМも安心して身を委ねられる。 そこには確かな信頼とサービス精神があるのです。 シロートが女王様の真似しても相手を怪我させたり、そりゃあМも不満を持ちますよ。 基本的に日本はおもてなしの文化ですし…どんなコンセプトであれ誠実さが大切だと思います。 そして個人の飲食店経営で、生活を成り立たせるくらいの売り上げを出すのは かなり大変な事でしょう。 実家が飲食の自営なのですが、ちょ〜大変です💦

返信
knee
knee
ぶっちゃけ運営に関しては、 趣味の範囲での赤字くらいなら まあいいかな、という 気持ちでいるのですが、 その分お店を通して 私が伝えたい「楽しさ」を どうやって表現するか、 それがとっても 悩ましいのです( ◜ω◝ ) 経営者ってすげーなぁ、と 日々思っています( ◜ω◝ )
1 GRAVITY
話題の投稿をみつける
なっちゃん🎧⋆☽·̩͙‪

なっちゃん🎧⋆☽·̩͙‪

さすがに「お風呂」というミッションに
移りたいのだが…かなり過酷な旅になるだろう…

「トイレ」のミッションは何度もこなし
難ありながらも‎慣れてきたと言えよう…

ただ、「お風呂」に関しては未知なる世界。
私の体や髪が限界を迎えている。
明日は病院だから、何としてでもクリアしたい。

よし…意を決して向かうとするか…
無事帰還を願っていてくれたまえ…
GRAVITY12
GRAVITY7
ちせꕤ.。

ちせꕤ.。

今テレビ見てたんだけど……
博多屋台ワンオペでやってる人が
生の豚触った手で、瓶ビール開けて
飲み口触った……????
ん!?見間違い????
GRAVITY28
GRAVITY96
海

高校2年生看護師になるか迷っています。
親が進める、看護医療系の選択科目で高校授業を受けてきた、安定職、自分の存在価値を見出せる、同年代の人よりも給与が高い、かっこいいそんな理由です。周りが進路を決定し始める時期でさらに焦ってしまい、思いもよらない道に進んでしまいそうで怖いです。
私が得意なのは高い順に国語、数学、歴史で、海外や歴史に興味があります。
親に看護師に本当になっていいか迷ってるなんて言えません。私が看護師を目指してるというだけで安心しているようにみえます。
安定するものか興味のあるものかどっちに進めばいいかわからない。
意見やアドバイスもらえませんか?
GRAVITY25
GRAVITY41
とっぽ

とっぽ

ここに貼ってるUAの曲の中に『ローズマリーとタイムがとろけるシチュー』っていうのでてきて
昔から美味しそうだなと思っていて
どんなものか分からないけど何となくで作ってみました

グリルしたミートボールと根菜、玉ねぎたくさん
ちょろっとビネガー入れると、味がしまっていい感じです

昼に焼いたハーブ入りの丸パンと一緒に食べたら、幸せな香りがしました

#GRAVITY料理部
#飯テロ
#音楽をソッと置いておく人
#NowPlaying

GRAVITY

Love scene

UA

自炊の星自炊の星
GRAVITY7
GRAVITY23
🌎桃‎笑ঌ༅͙̥̇໒ ࿐❀

🌎桃‎笑ঌ༅͙̥̇໒ ࿐❀

お疲れ様です!
今日のクリームコロッケは硬さがちょうど良く成功👍我ながら美味しかった[大笑い]でも3個でお腹いっぱい😮‍💨
長男はコロッケ5個食べてポテト🍟L並みに食べて、メロンパンとアイスとシュークリーム食べてました😳羨ましい🥹
作りすぎたのに、次男は実家で食べてきたので半分余りました[疑っている]明日の夕飯にします。
今日は一度も外に出ずに家でパソコンしてました💻ラジオ聴いたり、色んな音楽ルームを聴きながら♪半分リフレッシュもできました☺️
日曜日は仕事モードに入れません😓集中力が欲しい!
#ひとりごとのようなもの #食べることができる幸せ #音声ルーム
GRAVITY16
GRAVITY34
きのこせんべい

きのこせんべい

#ファッション #洋服 #音楽 #雰囲気

今日はパンクロックルームとっても楽しかったす🌞✌️
情報交換とか共感とか音楽で通じるのはいいすねーー❤️‍🔥✨
対立より調和❣️❣️
いつも脱線したり自由過ぎるから、今日はパンクロック出来ました😺♫
洋服はリディアの猫のワンピースとスカラーのポンチョです🍀
ポンチョにピストルズと保護猫カフェのピンバッジ⭐
際どいですが、ファッションも表現、パンクロックしたいと思います💀
今日買った新たな洋服です🫧
ワンピースが増えたーー🩵
華も良い〜〜🌼
弾き語り→きのこせんべい
ゲーム&ゲームミュージック→あきばせんべい
ファッションは、年齢的にあれなんで熟女せんべいからマダムせんべい目指します🧑‍🦲🌌
ピーコ辛口ファッションチェック💥
今日はリリース曲のサウンド調整案を作るのとジャケ絵を書く🖊️♫
ラップのリリックはこれが片付いたらするとしよう🌟✨
GRAVITY6
GRAVITY23
まち

まち

~今日の夕飯~
寒天入り15穀米ご飯
ふわふわ大根つくね
鶏ひき肉と大根のとろみスープ
大根ときゅうりとツナのレモン醤油和え
オレンジ
リンゴ

今日は大根を128円でゲット出来たので1本使ってつくねとスープとサラダに使い切りました😁

上の子が珍しく「ココスでヒプマイキャンペーンやってるから付き合って~」って言うのでお昼ご飯はココスへ🚗³₃
運良くココスから私に誕生日クーポンが届いてたのでデザート無料でいただきました🍰🫖
美味しかった~😋

#おうちごはん
#本日の夕飯
#ココス
自炊の星自炊の星
GRAVITY11
GRAVITY44
🍀ハルル

🍀ハルル

今日は
大阪シェラトン都ホテルのアフタヌーンティー🍓行ってきたよ💖

タイトルは美女と野獣✨

宝石を散りばめたようなワクワクするような繊細な素敵なアフタヌーンティーでした。去年より
今年の方が充実してたと(ღ*ˇ ˇ*)。o♡

これでまた明日から1週間乗り切れそう(๑•̀ㅂ•́)و✧

#アフタヌーンティー
#いちご
#紅茶
GRAVITY

美女と野獣 (デュエット・バージョン)

ピーボ・ブライソン & セリーヌ・ディオン

GRAVITY39
GRAVITY29
ぽんた

ぽんた

サザエさんを見てた年長の娘が気づいてしまった…。


「ねぇ、どうしてCMが全部ACジャパンなの?」って。

説明できねえw
GRAVITY30
GRAVITY414
かんとくん

かんとくん

💠蝋梅(ロウバイ)②💠2025.01.26
神奈川県松田町寄ロウバイまつり
⚠️左列黄色が濃く、花の中心が少し茶色なのが
満月蝋梅(マンゲツロウバイ)
⚠️右列黄色が薄く、花の中心に茶色が無いのが
素心蝋梅(ソシンロウバイ)
まだ五分咲きでしたが、観光客もたくさんで広い園内の20000本のロウバイは甘~い香りでいっぱいでした。ここは素心蝋梅(ソシンロウバイ)がほとんどでしたが、ほんの僅か満月蝋梅も有りました。蝋梅の代表的な2品種だそうです。色の違いは一目で分かります!
#YZFR25 #ツーリング #小さい春みつけた #蝋梅二種#アヒル隊長
バイク乗りの星バイク乗りの星
GRAVITY13
GRAVITY43
もっとみる
関連検索ワード

接客態度の悪さをひとつの売りに