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げっき〜

げっき〜

でかいフライパンに冷凍あさりとオリーブオイルと唐辛子・チューブのすりおろしニンニクでそのまま炒め、程よく火が通ったあたりで舞茸を手で割いて投入。その後春キャベツのざく切りとイカのぶつ切りを放り込む。しんなりしたら釜揚げしらすをたっぷり散らして黒胡椒をガリガリやって、追いオリーブオイル。

とりあえずはビールやよく冷やした白ワインとバゲットあたりでこいつを堪能。

その後、茹でておいたパスタをフライパンにぶっ込んで程よく炒め、ラクレットなどを散らして香りが立つまで加熱。

再び白ワインあたりでこのパスタを楽しんだら完了。

フライパンも概ね綺麗に片付いてるはず。洗い物したらおしまい。
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コメント

もーもー

もーもー

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読んでるだけで美味

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げっき〜
げっき〜
どれもスーパーあたりで手に入るものです。再現はとても簡単ですよ!
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でかいフライパンに冷凍あさりとオリーブオイルと唐辛子・チューブのすりおろしニンニクでそのまま炒め、程よく火が通ったあたりで舞茸を手で割いて投入。その後春キャベツのざく切りとイカのぶつ切りを放り込む。しんなりしたら釜揚げしらすをたっぷり散らして黒胡椒をガリガリやって、追いオリーブオイル。