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時澤房弘耀

時澤房弘耀

朝ごはんにチーズフォンデュ🫕を作る!
専用の鍋などないから、釜めしの釜で🤭
グリュイエールとエメンタールを同量、細かくしたらコーンスターチを塗しておく。
(コーンスターチが溶媒でコーンスターチがあればどんなチーズでも作れる)
白ワインを煮立て、チューブのニンニクを適量、入れてコーンスターチを塗したチーズを入れて溶かせば完成!
お好みで牛乳で延ばしたり、ブラックペッパー、アンチョビ入れてもOK😁
今度はコンテドモンターニュで作ってみよう!
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コメント

エリ

エリ

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わぁ♪幸せな朝ご飯(*^^*) ワインとかニンニクとか入ってるか香りも味も本格的! ブラックペッパー入れたい😆

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時澤房弘耀
時澤房弘耀
半分くらい食べて飽きたら食塩不使用のトマトジュース入れて、ご飯入れてリゾット風にも改造出来ますよ😁
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Teddy 🦉🌏

Teddy 🦉🌏

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釜飯の器がナイス再利用♻️🧀[笑う]

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時澤房弘耀
時澤房弘耀
これって植木鉢にするには穴開いて無いしで、結構処分に困ったりするんですが、なかなか良い活用方を見出しました😊
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