gigiさん、おはようございます！ 作り慣れてきましたが、未だに肉の硬さが納得ゆかないので、どうにかクリアしてゆきます。 600gで900円の豚バラの塊です！半分切って冷凍。次回に使います！安いでしょ？どうでしょう？

@ZNO ： ZNOさん、おはようございます。 お肉って少しの違いで固くなって しまうのが難しいですよね。 お安いと思います！ シンプルな味付けでも美味しそう。 ベーコン的な。 ベーコンって簡単に作れるんですかね。 先日鶏ハムを作ったら簡単で美味しかったですよ。

@gigi ‪ ❤︎.* ： gigiさん、こんばんは！ 本当、難しいです。おそらく魚も難しいのでしょうね。。奥深い世界です。 ベーコン、なにか燻製にするイメージですが、燻製となると大がかりになってきますよね。 でもでもハム、ベーコンの市販のモノは色々入っているので、作るのか良いとは思いますが。。 鶏ハム！、ちょっと調べてみます！鶏肉、猫にばかりあげていて、、。