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Helco
🍯メープルの試食続き
本場のドイツの食べ方は、『薄くそぎ切り』だとか。普通に薄くスライスしたのと比べると、確かに柔らかさとふんわり感が増します。
同梱の「アレンジいろいろ」には、
・パフェ風
・色々な甘味料をかけて
・アイスやフルーツを添えて
・フランデーやラム酒をしみ込ませて
などなど書かれています。
これ以上あまくする気はないので、フルーツと合わせてみました。
🍊サンフルーツ(新甘夏)とオレンジ
酸味のある柑橘と合わせると、さっぱり感があり食べやすいですね。バームクーヘンの甘さが緩和されます。
#GRAVITYスイーツ部
#GRAVITYお菓子部
#下町バームクーヘン
#訳ありバームクーヘン
#バームクーヘン
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コメント
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奈紬
テキストを用いての講義
どんな台本との向き合い方してる？
一つの方法として
5W1Hでの分析からの解釈
答えも人それぞれにあって！！
台本を自分としても決めすぎず、
いろんな視点が大切だけど、
人によって答えが違うんだな。と
ディスカッションも大事！と思った
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#なろラジ
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染井本
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motoca
層の食感も楽しめて削ぎ切りが正義だな！！ってなりますよね。笑