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天斗
あ、最終的にはTKGなんですけども。
そう『たまごかけ麺』です
冷たくしめられた麺の下には、ほんのり醤油がきいている出汁つゆ?が。まずは生卵をほぐしてつるっといただくと…おお、あっさりだけどしっかりと出汁つゆが麺にからみついてきます。
生卵をからめているからこそ、なんでしょうね!
ワサビをそえたり、レモンを絞るとまた違った味わいに…チャーシューは炙ってあって香ばしく、鶏肉は脂身なくあっさりですが、これまたしっかりと下味がついていて美味しい✨
そして〆は…TKG!!
味付き卵を最後まで我慢して堪能したTKGをコメント欄からご覧あれ!!
#外食
#TKMからのTKG

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