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Helco
八百屋さんで、最終出荷❗️と書かれていました。確かに、ギリギリのタイミング😅 だからか、この量で200円😲 カットするくらい大きならっきょうです。
武田邦彦氏が、「ニンニクは日本人には少し強い気がするので、らっきょうの方がいいんじゃないかと・・」と言ってました。
確かに、ニンニクはお肉料理に合うので、やさしい味の出汁文化をもつ日本人にはそうかもしれません。
ニンニクの伝来は８世紀で普及は明治時代
らっきょうの伝来は9世紀で普及は江戸時代
肉食の普及も明治時代ですからね。
#らっきょう
#甘酢漬け
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出来上がりが楽しみですね😊