梅雨に入ると、そろそろ蝦蛄(シャコ)とか食べたいなぁって。自分で調理したり捌くの(キモ過ぎて[ほほえむ])絶対無理ムリだから食べにいきたいっ(そう言えば佐◯のあのお店3年くらい行ってないじょーっ)。ところで2万年くらい前(いきなりヨコミチだけどっ[にこやか])、Global cooling(地球寒冷化)で海面水位が今よりも随分と下がって、日本列島が大陸と地続きだった時代。現在の黄河(中国の北部を流れ渤海へと注ぐ川。全長約5,464キロ)は当時もあったと考えられていて、なだらかな陸地だった渤海、黄海から、おそらく済州島(韓国)の南側を流れて、ふむふむ[にこやか]今の九州の西側から沖縄あたりにかけて広範囲にわたる(ビックリするくらいの広大な[びっくり])河口が形成されていたみたい。研究者は「古黄河」って呼んでる。その河口付近に位置したと考えられているのが有明海(ここからがヨコミチの本題ねっ[笑う])。約1万5千年前に最後の氷期が終わって、だんだん海水面が上昇し、古黄河の河口が有明海と切り離されて、徐々に大陸に近づいてゆきます[大笑い]じわじわっ。15,000年かけて河口が移動してゆく訳ですが、ビックリするのは現在の有明干潟に生息する魚介類と黄河口周辺の干潟に生息する魚介類とは共通の特徴を持ってるらしく、有明種(ほとんど日本の他の地域では見られませんが)は、先史時代的に関わりのある大陸系遺存種と考えられているんだって。なんか地球・・・生きてるなぁ[照れる]って。列車の窓から有明の海を見ながら(あっこの写真は特急「旧かもめ」から撮った凪の有明海)そんな事を考えるのって何か途轍もなくロマンチック(もう見にゆけないけど)。梅雨の蝦蛄は美味しいですが、有明の大蝦蛄は(特産種ではないですが)かなりグロいっ[疑っている]投稿欄に写真あります(怖いひとは見ないでねっ[泣き笑い])でも爪(補脚)が極端においしい。(あっ怖すぎる特産種のワラスボとかは絶対に検索しないでね[ほほえむ])あっ!それと石わけ磯ぎんちゃく(別名ワケノシンノスは地元の言葉でお◯の穴)は、ちょっとキモイけど意外と美味しいっ[大笑い]
ユウ🦌(雄鹿です) 投稿者
佐◯白山の「ぽん太」の大蝦蛄。茹で上げが紫色だから蝦蛄。赤くなるのは穴ジャク。そっくりだから茹でないとわからない[泣き笑い]
シロサ
昔、よくシャコ食べたなぁ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ 今ほど値段は高くなくてどっさり茹でて食べた😆 両足✂️で切ってベリベリ〜て剥がして、口の周りベタベタにして食べた( ´ڡ`* ) 子持ちも美味かった👍 でも写真のシャコ、めちゃくちゃデカイΣ(゚д゚;)あんなの食べた事ないわ🤣
🐈⬛keiko🌰
実はシャコって食べたことないんです[泣き笑い]
花
こんばんは[笑う] シャコ、小さい時父親が何処からか貰って来て茹でて尻尾をハサミで切って食べやすくしてくれてました 懐かし~い そしてお話面白い[笑う] 飲み屋でシャコ酢があったら注文しちゃいます[大笑い]
mymt
ユウ様、私思い出しちゃいましたシャコ、小さい頃よく食べてたことを[目がハート] 最近はめっきり食べてないです[大泣き] 画像が美味しそうで頭の中がシャコだらけになりました[泣き笑い] 地球の神秘は計り知れませんが、私はシャコにばかり意識が飛びました💦笑[泣き笑い]