ドウドュースカッコは、韓国の伝統的な料理で、特に釜山地域で人気があります。以下にその特徴をまとめます。 基本情報: ドウドュースカッコは、主にイカを使った料理で、辛いソースで炒められます。イカの食感と辛さが絶妙に組み合わさって、食欲をそそります。 調理法: 一般的には、イカを一口大に切り、野菜（例えば、玉ねぎやピーマン）と一緒に炒め、特製の辛いソースで味付けします。ご飯と一緒に食べることが多いです。 地域性: この料理は特に釜山で有名ですが、韓国全土で楽しむことができます。釜山の海鮮市場や食堂で新鮮なイカを使ったドウドュースカッコを味わうのがオススメです。 食べる場所: 釜山の「チャガルチ市場」や「光復路」周辺の食堂では、地元の人々に愛される本格的なドウドュースカッコを楽しむことができます。 この料理は、辛いものが好きな人には特におすすめで、韓国の食文化を感じることができる一品です。