共感で繋がるSNS
GRAVITY(グラビティ) SNS

投稿

きつねさん

きつねさん

マーマレード製造中の後編で〜す\(^o^)/
⑥3回ゆでこぼした皮と、最初に絞った果汁を計量する。
今回はトータルで1050gでした。
⑦皮と果汁の重さの40%位の砂糖を計量する。
今回は1050g×40%=420g
日持ちさせたい場合は、砂糖を50%とかに増やす。(砂糖は天然の防腐剤)
⑧皮と果汁に、砂糖半量を加え、さらに種をお茶パックに入れて鍋に投入(^o^)
⑨沸騰したら中火にして煮詰める。
10分程度煮詰めたら、砂糖の残りを投入(^o^)
⑩好みの堅さになるまで煮詰める。
ただし、熱いと粘度が低く見えるので、お皿に取り出して冷まして味見。
⑪だんだん泡の出方がもっさりしてくるので、こがさないよう注意(^o^)
⑫完成したら、任意の入れ物に移す。
粗熱が取れたら、冷蔵庫で保管。

こんな感じです。
使い終わった調理器具は、煮込んでるあいだに洗っちゃいましょう\(^o^)/
GRAVITY18
GRAVITY36

コメント

レモン .com🐾ྀི

レモン .com🐾ྀི

1 GRAVITY

グレープフルーツのマーマレードかぁ🤔 初めて知った 味見してみた?美味しく出来た? マーマレード作りお疲れ様😊

返信
きつねさん
きつねさん
ちょっと煮詰めすぎて、冷蔵庫から出したらかなり堅めの仕上がり(笑) 煮てるときはゆるめになってるから、小皿に取って冷まして粘度を見ればよかったな(笑)
0 GRAVITY
——さらに返信を表示(2)
ミズナ

ミズナ

1 GRAVITY

マーマレード好きなんですね☺️

返信
きつねさん
きつねさん
はい。イチゴとかでジャムを作ることもありますが、グレープフルーツは毎年この時期に友人からお裾分けが来るので、なんとか消化しようと作ってます\(^o^)/
1 GRAVITY
——さらに返信を表示(3)
©️書林🌲𖥧𖥣⍋↟

©️書林🌲𖥧𖥣⍋↟

1 GRAVITY

2回にわたり、詳細な写真と解説を ありがとうございます!!! 素材に恵まれることがあれば ぜひ、参考にさせていただきます♪ もしも保存がきかなくて消費が間に合いそうにない場合は、お手伝いいたします! クール便で送ってください😁

返信
きつねさん
きつねさん
幸いにして今回はそんな莫大な量では無いですが、前にグレープフルーツを16個貰ったときは、丸一日かかって大量のマーマレードができちゃった(笑) そういう事があればもらってください(笑)
1 GRAVITY
——さらに返信を表示(1)
♡KYON♡

♡KYON♡

1 GRAVITY

グレープフルーツでのマーマレード美味しそうですね 苦味はオレンジとは違う感じになるんですか?

返信
きつねさん
きつねさん
グレープフルーツは、オレンジよりは苦みが強いはずですが、皮の下処理でワタみたいなのをなるべくこそげ取ると苦みは出ないみたい。 あと、砂糖を増やせばあまくなります。
1 GRAVITY
きつねさん

きつねさん 投稿者

0 GRAVITY

ご質問などあれば、なんなりと\(^o^)/

返信
話題の投稿をみつける
茉結*

茉結*

本当に最悪
GRAVITY
GRAVITY4
たぬき

たぬき

どうもおつかれでした(`・ω・´)ゞ
#primenews
GRAVITY
GRAVITY9
おだ

おだ

ブリのお寿司めちゃくちゃ美味くて武藤鶴栄もにっこり
GRAVITY
GRAVITY4
つんつ

つんつ

スピニングガールとは何?
スピニングガールは、特に日本の音楽シーンで注目されている楽曲やアーティストの一つです。以下にその特徴をまとめます。 アーティスト: スピニングガールは、アーティストの「マエガミエナイ」によって制作されています。 音楽スタイル: この曲は、エレクトロポップやシンセポップの要素を取り入れた、キャッチーでダンスしやすいリズムが特徴です。 テーマ: 歌詞は、青春や恋愛、自己表現をテーマにしており、聴く人に共感を呼び起こす内容になっています。 リリース: スピニングガールは、特に若い世代に人気があり、SNSやストリーミングサービスで広がりを見せています。 この曲は、聴く人にエネルギーを与え、楽しい気分にさせる力があります。興味があれば、ぜひ聴いてみてください!
GRAVITY
GRAVITY
ぽんた

ぽんた

という訳で、

ジムout
GRAVITY
GRAVITY3
朝から

朝から

有言実行シュシュトリアン、って言おうとしたら
自分以外の人がもう言ってて腹抱えたわ
GRAVITY
GRAVITY9
鮎

葬列の王の千秋楽後ほんとにマティアスさんとヨハンさんの話しかしてなかったな…………
GRAVITY
GRAVITY3
鰆

あと…予告でていさんの声がしてたのは単なる回想か、それとも?気になる〜。
GRAVITY
GRAVITY2
ピギの

ピギの

メガイタイ
GRAVITY
GRAVITY1
こば🕊

こば🕊

この前乃木メ頑張るって言ってたのなんか言われたのかなって思ってたけどリハの日に無理して送ってくるとかじゃなくて良かった
忙しいタイミング分かりやすい方がありがたい
GRAVITY
GRAVITY8
もっとみる
関連検索ワード

マーマレード製造中の後編で〜す\(^o^)/