ソーセージの真実！詰め物で変わる驚きの味わい

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ぼんち

2022/12/05

#GRAVITY飲酒部
●先日のウィンナー食べ比べ大会のレポート

まず、ウィンナーと言いましたがソーセージは詰める腸の種類とサイズにより分類されており、JAS(日本農林規格)によると
01.ウィンナーソーセージ
ケーシング（動物の腸、なかには人工のものも）には、羊の腸が使用され、太さが20ミリ未満のもの。
02.フランクフルトソーセージ
豚の腸が使用されており、太さが20ミリ～36ミリのもの。
03.ボロニアソーセージ
牛の腸が使用され、太さが36ミリ以上のもの。

との事で、ジョンソンビルソーセージなんかはフランクフルトに分類される模様。
まあどうでも良いのでランキングですが、
好みやコスパを総合的に見て上位5種報告します。(今回は全て茹で焼きとしました)

第5位…日本ハムシャウエッセン
→パリッという食感の気持ちよさは1位！日本のウインナー人気の魁となっただけの事はありました。肉の旨味自体は案外普通だったのでこの順位。

第4位…ジョンソンビルレモン＆ペッパーソーセージ
→市販ウィンナーの中では価格帯が上となるソーセージ。味は案外癖がないがぼりが凄いので、レモン風味の本商品の方がご飯やビールとともにスイスイいけました。コスパの面からトップとは言えないところ。

第3位…丸大食品燻製屋
→実は特定JAS(最高ランク)。ハーブなどは含まれていないようですがさっぱりとした肉の旨味でとても食べやすく、食感もいいです。女性にウケが良さそう。

第2位…伊藤ハムアルトバイエルン
→最高のバランス。熟成された肉の旨み、食感、どれもトップでは無いかもしれないが、全て2位で総合特典で優勝と言ったところ。誰もが美味しく食べられるウィンナーと思います。

第1位……

しいたけ
→まじでめちゃくちゃ美味しかったです。
しいたけの上にチーズ乗せて醤油で頂きましたが、旨みエキスがチーズとしいたけの間に溜まり、一緒に食べると最高の瞬間が待っていました。焼肉する際にはまずしいたけ買いましょう。

さあ皆さんの予想は当たったかな？
当たった人は明日自販機の釣り銭受けに100円が入ってる確率が0.00001%上がります。