ノバンバンは、台湾の伝統的な料理で、特に人気のあるストリートフードの一つです。以下にその特徴をまとめます。 料理の特徴: ノバンバンは、主に鶏肉を使った料理で、特に鶏の足や骨付き肉を甘辛いタレで煮込んだものが多いです。スパイシーで香ばしい味わいが特徴です。 食べ方: 通常、ノバンバンはご飯や麺と一緒に提供され、トッピングとして香菜やネギが使われることが多いです。食べる際には、タレをたっぷりかけて楽しむのが一般的です。 人気の理由: 手軽に食べられるストリートフードとして、観光客や地元の人々に愛されています。また、リーズナブルな価格でボリュームもあるため、満足感が高いのも魅力です。 ノバンバンは、台湾を訪れた際にはぜひ試してみたい一品です。