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 不如帰

不如帰

という事で在宅勤務中に今日1番力を入れた仕事がこちら
自分で釣ったイナダの味醂干しです
売っている味醂干しは軒並み甘すぎて
自分で作って食べたい食品のかなり上位に
少し強めの塩分14%
脂が乗っているので匂い対策に少しだけ醤油も

先に刺身用と一緒に熟成させてあるので、賞味期限はかなり短いです
今日食べる分以外は冷凍しないと持たなそう
保存食としての利点は無いですが
美味さはこちらの方が好き
GRAVITY6
GRAVITY30

コメント

あこ

あこ

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ください!

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 不如帰
不如帰
イカントモシガタイ… しかし味が納得するレベルになればメルカリクール便とかでタダで送り付けてもいい!
2 GRAVITY
ひめこ

ひめこ

1 GRAVITY

美味しそうです[大笑い]

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 不如帰
不如帰
本日も充実した勤務時間を過ごしております! (違う)
0 GRAVITY
みらいおきゃっと

みらいおきゃっと

1 GRAVITY

やっぱり在宅勤務こそですわ! 美味しそう[大泣き]私にも一枚。2枚。

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 不如帰
不如帰
おすそ分けしたいくらいの大漁でした 2枚と言わず何枚でも!
1 GRAVITY
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