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変なオジサン

変なオジサン

「がすえび」の刺身と味噌汁作りました
今朝水揚げした390円 がすえび
この海老は傷むのが速く、地元でしか食べられない反面美味しい海老です
見た目も黒いし、地元でも知らない人多数の残念海老なんです[冷や汗]

海老を軽く水洗いし、頭と殻を剥き塩水につけて汚れを取れば刺身の出来上がり
殻は少しの水と酒で加熱し出汁を取ります
水を加え煮立たせ白出汁で味を整え、味噌を少し加えれば味噌汁の出来上がり
…無茶苦茶美味しい[ほっとする]

#海老 #刺身 #味噌汁 #GRAVITY料理部
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コメント

🐷子ぶたちゃん🐷

🐷子ぶたちゃん🐷

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🦐好きには たまらない料理だぁぁ❤️❤️‼︎‼︎ ⁽⁽ ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾ 刺身たべてみたいー‼︎‼︎ (*´艸`)

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変なオジサン
変なオジサン
刺身も味噌汁も甘いですよ~[大笑い]
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おにく🎄🍗🎁

おにく🎄🍗🎁

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名前はしってるんですが、食べたことはたぶんないですねぇ。。。 味噌汁もめちゃんこうらやましい!!!

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変なオジサン
変なオジサン
最高です[ほっとする]
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キキララ

キキララ

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海老、私の一番好きな食べ物です💃美味しそう🤤

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変なオジサン
変なオジサン
海老美味しいですね[笑う] オジサンは「かっぱえびせん」も射程圏です[大笑い]
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けいた

けいた

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こっちではガサエビって言うんだけど、これ素揚げにして頭からバリバリいくのもおいしいのよねー🦐

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変なオジサン
変なオジサン
呼び方変わるんですね~ なるほど…素揚げ美味しそうです[大笑い]
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りばー

りばー

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名前だけ聞いたことあります🦐 美味しそう[大笑い]

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変なオジサン
変なオジサン
地元の特権エビです 本当に美味しいです[ほっとする]
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