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にゃんこ
明日のお弁当作らねば
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Ray
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友達とスポーツしたり、予定無くても外には出かけるかな

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たくみ☆彡🐰ྀི
※飲み始めのテイスティング:澄んでいて、わずかに黄緑色を帯びているが、ほぼ無色。粘性強め。メロン香と原料米由来の酸味・旨味がかなり控えめに香る。かなりあっさりしていて、わずかに甘味や旨味を感じる程度だ。後味はほぼなく、まるで水のようだ。
※杯数を重ねた場合:次第に旨味・苦味・酸味の順に強く感じるようになる。ふくよかな旨味やまったりとした甘味に対し、キリッとした苦味や酢のような酸味が分離して感じるようになる。
基本的に搾り立ての日本酒は早く消費するのを意図しているため、杯数を重ねるに連れて美味く感じなくなるのは、致命的だ。とは言っても、あらゆる銘柄を比較した場合、中の上にはギリギリ入っていると思われる。
去年と米の品種(出羽燦々)・精米歩合は同じ。なんだかんだ飲み始めが一番美味い。
(参考)去年のレビュー(立春朝搾り 春鶯囀 純米吟醸 生原酒 令和七年乙巳二月三日)↓
https://www.instagram.com/p/DFnWnn5yvT7/?igsh=b3J2bDc2bDRva21u
俺は縁起を大分気にするから、丙午&本厄(満25歳)を気にしてしまうが、それでも縁起酒を飲んでよかったと思う。酒造現場で働いていない限り、その日に搾ったお酒を飲める機会は無いに等しい。
一番良かったのは、去年と基本的に同じお酒を飲んでいるが、感じ方や捉え方・向き合い方が変わっていることだ。このお酒のおかげで、今後の課題が浮き彫りとなった。
日本酒そのものの点数は昨年と同じだが、コスパを要素に入れた場合、2点下がっている。客観的な評価はそのまで変わらないが、主観的には去年はわりと美味く感じたが、今年飲んでみたら、中の上だと判断した。
使用米が出羽燦々なのは去年からで、それまでは美山錦や山田錦を使った年もあるそうだ。品種が変わったら検討するが、わざわざ予約してまで来年以降買おうとは思えない。
今までコスパ抜き基準評価のお酒は、同じ値段の他の酒のと比べて、+コスパ要素の点数が違ったことはなかった。今回その事例に該当しない事例が生じた。
それが意味することは、年々自身の評価基準が変わっていることだ。日本酒に限らず、自身の評価軸は一般的なテイスティングよりも要素が多く幅広い。当然、主観的な評価ではなく客観的な評価を点数に反映してきたが、これまで詳細なマニュアルを作ってこなかった。特にお酒そのものの評価(コスパ要素抜き)は主観を排して一貫した評価(100点満点)で付けてきたつもりだが、今回の評価で根本的に見直す必要性が浮き彫りになった。
春休みの間、じっくり評価基準を練って明文化・マニュアル化するつもりだ。長くても年単位、違和感を感じたらその都度すぐに基準を見直すこととする。




ラガマフィン

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あきち

たかち

芳野
SCULPTURFとは何ですか?
SCULPTURFは、特にアートやデザインの分野で使われる用語で、彫刻や立体的な作品を指します。以下にその特徴をまとめます。
定義: SCULPTURFは、彫刻(sculpture)と地形(turf)を組み合わせた造語で、特に自然環境や人工的な空間における立体的なアートを指します。
使用例: 公園や庭、公共の場に設置されることが多く、観賞用だけでなく、環境との調和を考えたデザインが求められます。
アートの目的: SCULPTURFは、視覚的な美しさを提供するだけでなく、訪れる人々に新しい体験や感情をもたらすことを目的としています。
このように、SCULPTURFはアートと自然の融合を目指した新しい形の表現方法として注目されています。

へんぽ

アビの

ニギ🐙
SCULPTURFの特徴は?
SCULPTURFの特徴は以下の通りです。
デザイン性: SCULPTURFは、アートと機能性を兼ね備えたデザインが特徴で、視覚的にも楽しませてくれます。
素材: 高品質な素材を使用しており、耐久性が高く、長持ちします。屋外での使用にも適しています。
環境への配慮: 環境に優しい製造プロセスを採用しており、持続可能性を重視しています。
多様な用途: SCULPTURFは、庭や公園、商業施設など、さまざまな場所で使用できるため、景観を美しく演出します。
メンテナンスの容易さ: 手入れが簡単で、長期間にわたって美しさを保つことができます。
これらの特徴により、SCULPTURFは現代のデザインニーズに応える製品として人気があります。

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