アロニアジャムの作り方は以下の通りです。 材料 アロニアベリー：500g 砂糖：300g（お好みで調整可） レモン汁：大さじ2 水：100ml 作り方 アロニアベリーの準備アロニアベリーをよく洗い、茎や葉を取り除きます。 煮る鍋にアロニアベリーと水を入れ、中火で煮ます。ベリーが柔らかくなるまで約10分煮ます。 つぶす煮たアロニアベリーをフォークやマッシャーでつぶし、果肉をなめらかにします。 砂糖とレモン汁を加えるつぶしたアロニアに砂糖とレモン汁を加え、よく混ぜます。 再度煮る中火でさらに10〜15分煮詰め、ジャムのとろみが出るまで煮続けます。時々かき混ぜて焦げないように注意します。 瓶詰め煮詰めたジャムを清潔な瓶に入れ、冷まします。冷めたら冷蔵庫で保存します。 保存方法 冷蔵庫で約1ヶ月保存可能です。長期間保存したい場合は、冷凍することもできます。 アロニアジャムは、トーストやヨーグルトにぴったりですし、健康効果も期待できるので、ぜひ試してみてください！