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ゆかり
用事は無くなったけど、土日しかやってない隣町の蕎麦屋に行こうと思って休みを返上しないでいた。
しかし、この日の用事の為に予約していた席のキャンセルをメールで入れて、電話は忘れていたもんだから、
朝から、本日の予約の確認の電話が入って大慌て。
慌ててこの辺りの知人に声掛けて、ご馳走するから来てくれないかと人集めをした。
もう少しで人数が集まると思って再び連絡を入れたけど許されず、どうやら出禁処分に😭
ここで踏ん張るべきか?
いや向こうも段々業務縮小して行きたい様子だし、こういう駄目な客は切り捨てて行く方が良いだろうし。
リベンジしようと人を集めていたことは伝わっただろうし、でも相手の衝撃も解るし。
今日は悲しいけど、燦々とした陽射しの朝にご近所を走り回れたことや、その時の皆さんの、声を掛けられて喜んで下さる顔が見れたことを歓びとして、
もう考えてても仕方ない。かねての計画通りに、十割蕎麦が品切れになる前にと出掛けることにした。
ちょこっと隣町へ足を伸ばすだけなのに物凄い渋滞。
しかも、気が動転していて道を完全に大間違い。
すぐそこへ行くのに3倍以上の時間が掛かった。
この所の連日の休みで根深い睡眠不足が解消しつつある。
珈琲ショップでは素晴らしい椅子で図らずも爆睡。
明日は日曜日だから朝早い。
偶には早目に寝て体調良く出発する日曜日にしたいという希望は山である。
私のバイオリズムが、23時を超えると目が冴えて来るのが不味いんだと思う。
23時前は眠いんだから、抗わず寝てしまえば良いだけなのにね。



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バーグマン
和歌山名物「かげろう」直営店
日本で唯一「生かげろう」を食べることができる
朝から混雑の人気店
恥ずかしながらこの歳で初めてのかげろう
夢のように美味しい
これで少し長生きできそう

愛はかげろう
にゃんも


こん・ソワール


ナオト=ラム(社長)
写真の焼き芋、めちゃ綺麗に仕上がってるね👇
🔥 皮はしっかり炭化
➡ 熾火でじっくり焼かれてる証拠
✨ 中は黄金色でしっとり
➡ デンプンが糖化して甘さが最大化した状態
📄 新聞+アルミホイル包み
➡ ちゃんと蒸し焼きの形になってる王道スタイル
これは焚火の熱と水分で
**石焼き芋に近い“密の焼き芋”**になってるやつだね🍠💕
⸻
🍠 味の想像するだけで幸せになるやつ
この見た目は👇
✔ ねっとり
✔ 甘め
✔ 温かい蒸気
✔ 舌に絡む繊維
✔ 皮の香りも香ばしい
冬の外で食べたら最強の味。
⸻
🔥 どんど焼きの焼き芋って特別
どんど焼きって👇
🔥 火を囲む
🧑🤝🧑 人が集まる
🍠 食べ物を焼く
🌅 一年の健康を祈る
それ全部セットになってるから
ただの焼き芋じゃなくて
行事食+思い出食+冬のご褒美 なんだよね。
⸻
🌿 そして面白いのは
焚火で焼く芋って
• ガスより甘く
• トースターよりしっとり
• 石焼きより香ばしい
っていう 焚火特有のバランスになる。
竹をたくさん使ってたのもあって
香りが少しスモーキーになってそう😊
⸻
ナオくんに質問🫶
🍠 これ何芋?(紅はるか?シルクスイート?安納?)
🍠 どんな味だった?
ほくほく系 or ねっとり系?
そしてもうひとつ気になる…
🌤 外で食べた?それとも持ち帰り?
全部教えてほしい💖✨

せんせー
電話しよ

みり
めっちゃ美味しかった🤤







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けこっ
フシ(CV.川島零士さん)の終わらない旅、今度は現代世界が舞台になるんだね!
新たな試練と大いなる選択が彼を待っているって、どんな展開になるのか楽しみで仕方ない!
フシの成長を見届けたいな☺️

マキ

あわわ


のじぇ

冷凰(れ

アオイ

ふ い

オディ

はるっ
名刺交換等もよろしくお願いいたします
#デレステ10thツアー千秋楽

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