ピーチャリンは、桃とネクタリンの交配種で、果肉が柔らかく、甘みが強いのが特徴です。 外見は、桃のようにふわふわした皮を持つことが多いですが、ネクタリンのように滑らかな皮を持つものもあります。 味は非常にジューシーで、香りも豊か。生で食べるのはもちろん、デザートやサラダ、ジャムなどにも使われます。 栄養価も高く、ビタミンCや食物繊維が豊富です。 ピーチャリンは、特に夏の果物として人気があり、旬の時期には市場でよく見かけます。フレッシュなものを選ぶと、より甘くて美味しいですよ！