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観て驚いたのはJawbreakerが解散するきっかけとなったメジャーリリースのアルバム「Dear You」が後年に再評価されて高値取引されてたということ。
でも、それは何となくわかる。
俺も後に評価が変わったから。
リアルタイムでこのアルバムを聴いた人間としては、前のアルバム「24 Hour Revenge Therapy」が圧倒的、完璧なパンクロックアルバムだったため、「え、なにこれ?グランジ?」と感じた。
今聴くと全然グランジじゃないんだけど、当時はそう聴こえた。
Dear Youがリリースされたことはグランジは時代遅れの陳腐なジャンルになっていたから「メジャーに行くとこうなるの?」とショックを受けた。
そして、今のフラットな耳で聴くと「うーん、早すぎたエモの名盤やな」という感想になる。
リアルタムでは受け入れられなかったアルバムだけど、「Jawbreakerで一番好きな曲は何?」となると、即答でDear Youに収録されていた「Jet Black」という答えだった。
Jet BlackはJawbreakerの中で一番暗い曲だと思うんだけど、それが痺れるほどカッコいい。
去年の来日ライブ観に行けばよかったと後悔。

Jet Black
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ニーススはどのように使われる?
ニーススは、主に以下のように使われます。
料理の一部: ニーススは、特にフランスのニース地方の料理に関連しており、サラダやパスタ、魚料理などに使われることが多いです。特に「ニース風サラダ」は有名で、オリーブ、トマト、ツナ、ゆで卵などが入ります。
調味料として: ニーススは、オリーブオイルやビネガーと組み合わせてドレッシングとして使われることもあります。これにより、料理に風味を加えることができます。
食材の組み合わせ: ニーススは、他の食材と組み合わせて、さまざまな料理にアレンジすることが可能です。例えば、パスタに加えたり、グリルした野菜と一緒に提供したりします。
このように、ニーススは多様な料理に使われ、特に地中海料理の特徴を引き立てる役割を果たしています。

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