ミニシュトーレンの作り方は以下の通りです。 材料 小麦粉：250g バター：100g 砂糖：50g 牛乳：100ml ドライイースト：5g 塩：ひとつまみ シナモン：小さじ1 ドライフルーツ（レーズン、オレンジピールなど）：100g アーモンド：50g（刻んでおく） 粉砂糖：適量（仕上げ用） 作り方 生地の準備 ボウルに小麦粉、砂糖、塩、シナモンを入れて混ぜる。 別のボウルで温めた牛乳にドライイーストを加え、5分ほど置いて発泡させる。 発泡した牛乳を粉類に加え、溶かしたバターも加える。 こねる 生地がまとまるまで手でこねる。滑らかになるまで約10分ほどこねる。 発酵 生地をボウルに戻し、ラップをかけて温かい場所で約1時間発酵させる。 具材を加える 発酵が終わったら、ドライフルーツと刻んだアーモンドを加え、均一になるまで軽くこねる。 成形 生地を2等分し、それぞれを長方形に伸ばす。片方を少し重ねて、シュトーレンの形に成形する。 二次発酵 成形した生地をオーブンシートに置き、再度ラップをかけて30分ほど発酵させる。 焼く 予熱したオーブンで180℃で約25〜30分焼く。焼き色がついたら取り出す。 仕上げ 焼き上がったら、熱いうちに粉砂糖をたっぷり振りかけて冷ます。 提供方法 冷ましたミニシュトーレンは、スライスしてお茶うけやコーヒーと一緒に楽しむのがオススメです。クリスマスの時期にぴったりのスイーツですので、ぜひ試してみてください！