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タケちゃん
朝から慌てず、ゆっくりコーヒータイム。
【インドネシア レッドガヨの特徴】
・しっかりしたコクと重厚感
・苦味は穏やかで角がない
・ほのかな甘みとスパイス感
・冷めてくると丸みが増して飲みやすい
静かな朝にちょうどいい一杯。
遙かなる影
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コメント
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卵はゆで卵だよ🥚
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単純な疑問です😂
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5Amaterasu
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ハック
レモンの皮をピーラーでなるべく薄く剥いて、消毒済の保存瓶に投入ჱ̒˶ｰ̀֊ｰ́ )
そこに高濃度のアルコール、今回はスピリタスと100プルーフ(50%)のスミノフで漬け込みました。
リモンチェッロはここから2週間ほど漬け込んでから砂糖でガムシロップを作って合わせ、更に1週間ほど熟成させたら完成ですჱ̒˶ｰ̀֊ｰ́ )
レモンシロップは、黄色の皮を剥いた後の白いフカフカを手で剥いて、ある程度細かくしたレモンの果肉を同量の砂糖で和えて瓶詰めにして2~3日熟成後、ミキサーにかけて濾したら完成となります(´-ω-)ｳﾑ
。。。楽しみだ(っ ॑꒳ ॑c)ゎ‹ゎ‹
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アメリカなんかの方がもっと厳しく追求されてる
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自分の実績悪いとき、月は
土日に予定あって休み欲しくても
我慢してたのに、
今月実績0の新人は普通に三連休の中日に
休むという、は？なんでそれが許容されてんの？？？？？
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です。
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さる🐒
タケちゃんのコーヒーのこだわり凄いね！その知識欲しいわー