セサモールは、主にアフリカや中東地域で使用される、セサミ（ゴマ）を基にした食品や調味料のことを指します。具体的には、以下のような特徴があります。 主成分: セサミ（ゴマ）を主成分とし、ペースト状や粉末状で提供されることが多いです。 用途: サラダやディップ、スープ、スムージーなど、さまざまな料理に使われます。特に中東料理では、フムスやタヒニソースとして人気です。 栄養価: セサミは、良質な脂肪、タンパク質、ビタミン、ミネラルが豊富で、健康に良いとされています。 セサモールは、料理に風味を加えるだけでなく、栄養価も高いので、健康志向の方にもおすすめです。もし興味があれば、地元のアジア食材店やオンラインショップで手に入れることができますよ。