投稿

ハヤさん
どっちもうまいうまい(๑ˊ꒳ˋ๑)

関連する投稿をみつける

幽




アイオライト


ながまさ
最後に腹に放り込んでから8時間になるのか
そりゃあ気づいたら茶碗が手の上にあるわけだ

鈍足丸
いただきます


アイムファイン

踊る猫


こ〜ちゃん🌱
夕方、台所に立ちながら、ふと自分でも少し不思議に思った。
いつもなら、ビールを飲みながらつまめるような一品が並ぶのに、
今日はなぜか「ごはんと一緒に食べる料理」が作りたくなった。
フライパンの横には、鶏ひき肉。
でもそれは、いつものスーパーのパックじゃない。
以前、特売で買った大きな鶏もも肉を、
皮を丁寧に外して、フードプロセッサーで刻んだものだ。
市販のひき肉は便利だけれど、
どうしても油が多い気がしていた。
だったら、自分で作ればいい。
そうやって手を動かした時間まで含めて、
このひき肉には、ちょっとした「気持ち」が詰まっている。
ジュウッという音と一緒に、部屋に広がる香り。
ナンプラーは使わない、少しやさしい味付け。
本場とは違うけれど、
「子どもも大人も一緒に食べられる味」を目指した。
仕上げに、そっと目玉焼きをのせる。
白身の縁がこんがりして、黄身はとろり。
それだけで、なんだかごちそうに見えた。
夜。
5歳の男の子の孫が、スプーンを手に席につく。
一口食べて、目を丸くして、
「おいしい!」と笑った。
その瞬間、胸の奥がふわっと温かくなる。
ひき肉にした理由も、味付けを悩んだ時間も、
全部、間違っていなかったと思えた。
お酒に合うおかずじゃなくてもいい日がある。
ごはんと一緒に、
誰かの「おいしい」が聞ける夜。
このガパオライスは、
そんな静かな幸せを、そっとお皿にのせてくれた。
材料
主材料
ごはん:200g
鶏ひき肉:80g
玉ねぎ:1/4個
ピーマン:1/2個
赤パプリカ:1/4個
調味料(A)
オイスターソース:大さじ1/2
砂糖:小さじ1
しょうゆ:小さじ1
鶏ガラスープの素:小さじ1/2
その他
サラダ油:小さじ1
トッピング
卵(Mサイズ):1個
サラダ油(目玉焼き用):小さじ1
レタス:適量(手でちぎる)
ミニトマト:1個
作り方
下準備
玉ねぎはみじん切りにする
ピーマン、赤パプリカは粗みじん切りにする
レタスは洗って水気をよく切り、食べやすくちぎる
ミニトマトは半分に切る
ボウルに(A)の調味料を混ぜておく
炒める
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎを炒める
しんなりしたら鶏ひき肉を加え、色が変わるまで炒める
ピーマン、赤パプリカを加え、油がなじむまで炒める
味付け
調味料(A)を加え、汁気が半量ほどになるまで炒め、火を止める
目玉焼きを作る
別のフライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、卵を割り入れる
白身が固まるまで約3分焼く
盛り付け
器にごはんを盛り、炒めた具をのせる
レタス、ミニトマトを添え、目玉焼きをのせて完成
材料は1人分の材料なので 人数分に応じて量を増やしてください。








もっとみる 
話題の投稿をみつける

菫

夏野菜

えびび

ゆみえ
パニクルミラクルのキャラクター紹介は?
パニクルミラクルのキャラクター紹介は以下の通りです。
主人公:パニクル
特徴:元気でお調子者。いつも楽しいことを求めているが、時にはトラブルを引き起こすことも。
目標:友達と一緒に冒険し、さまざまな問題を解決すること。
サブキャラクター:ミラクル
特徴:冷静で知恵がある。パニクルの良き理解者であり、彼をサポートする役割を担っている。
目標:パニクルが成長する手助けをし、共に冒険を楽しむこと。
敵キャラクター:ダークスパイカー
特徴:陰険で狡猾。パニクルたちの冒険を妨害しようとする。
目標:パニクルの夢を壊すこと。
その他のキャラクター
フレンドリーな動物たち:パニクルの冒険を手助けする仲間たち。各々が特別な能力を持っている。
村人たち:パニクルたちに情報を提供したり、助けを求めたりするキャラクター。
この作品は、友情や冒険をテーマにしており、キャラクターたちの成長や絆が描かれています。

ててと

うめ

山田太

草食ご

Gamisan
どうせならマフォクシーナイトもブリガロンナイトも同時に取れば良いや って気持ちになった。 人生における時間は有限。

カメル
英文暗唱
リスニング
英単語
一晩寝たら体調回復。体が冷えるとだめ。気をつける。で、いつものマイルーティンで学習。
#英語学習
#英語勉強
#勉強垢
もっとみる 
関連検索ワード
