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K76

K76

これ、鶏の砂肝。
ほぼ生でハムのように仕上げてるらしい。
柚子胡椒がアクセントになり、希少性抜群!
因みに博多地鶏だそうです。
BistroKenbowで食べましたー。
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これ、鶏の砂肝。