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たけち
流山おおたかの森のイタリアン『rétro』でシェフをしているタケです。
最近、以前のお店のお客様がたくさん食べに来てくださいます。
「また会えて良かった」「美味しかったよ」と言っていただけて、本当に嬉しくて…
3年経っても覚えていてくれたことに、胸が熱くなります。
そして、毎日楽しく働けているのはスタッフのみんなのおかげです。
キッチンもホールも、支えてくれる仲間がいるからこそ、
お客様に喜んでもらえると感じています。
10月からrétroで働いていますが、ここでは自分がいちばんの“若者”（気持ちは若くないですが…笑）。
そんな自分を温かく迎えてくれた仲間にも感謝しています。
写真は12月からのおすすめアラカルトメニューです。
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