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北山

北山

たかしがすきなすみっコぐらしいた
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ベジタブルたかし

ベジタブルたかし

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おいらが行くしか、ねぇな

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北山
北山
たかしはいくぜどこまでも
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ベジタブルたかし

ベジタブルたかし

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弱音吐いたってマクドはねぇ、おいらは行くぜどこまでも

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朝からタピオカ🧋
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こ〜ちゃん🌱

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ナンプラー無しで作るガパオ

夕方、台所に立ちながら、ふと自分でも少し不思議に思った。
いつもなら、ビールを飲みながらつまめるような一品が並ぶのに、
今日はなぜか「ごはんと一緒に食べる料理」が作りたくなった。
フライパンの横には、鶏ひき肉。
でもそれは、いつものスーパーのパックじゃない。
以前、特売で買った大きな鶏もも肉を、
皮を丁寧に外して、フードプロセッサーで刻んだものだ。
市販のひき肉は便利だけれど、
どうしても油が多い気がしていた。
だったら、自分で作ればいい。
そうやって手を動かした時間まで含めて、
このひき肉には、ちょっとした「気持ち」が詰まっている。
ジュウッという音と一緒に、部屋に広がる香り。
ナンプラーは使わない、少しやさしい味付け。
本場とは違うけれど、
「子どもも大人も一緒に食べられる味」を目指した。
仕上げに、そっと目玉焼きをのせる。
白身の縁がこんがりして、黄身はとろり。
それだけで、なんだかごちそうに見えた。
夜。
5歳の男の子の孫が、スプーンを手に席につく。
一口食べて、目を丸くして、
「おいしい!」と笑った。
その瞬間、胸の奥がふわっと温かくなる。
ひき肉にした理由も、味付けを悩んだ時間も、
全部、間違っていなかったと思えた。
お酒に合うおかずじゃなくてもいい日がある。
ごはんと一緒に、
誰かの「おいしい」が聞ける夜。
このガパオライスは、
そんな静かな幸せを、そっとお皿にのせてくれた。

材料
主材料
ごはん:200g
鶏ひき肉:80g
玉ねぎ:1/4個
ピーマン:1/2個
赤パプリカ:1/4個
調味料(A)
オイスターソース:大さじ1/2
砂糖:小さじ1
しょうゆ:小さじ1
鶏ガラスープの素:小さじ1/2
その他
サラダ油:小さじ1
トッピング
卵(Mサイズ):1個
サラダ油(目玉焼き用):小さじ1
レタス:適量(手でちぎる)
ミニトマト:1個
作り方
下準備
玉ねぎはみじん切りにする
ピーマン、赤パプリカは粗みじん切りにする
レタスは洗って水気をよく切り、食べやすくちぎる
ミニトマトは半分に切る
ボウルに(A)の調味料を混ぜておく
炒める
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎを炒める
しんなりしたら鶏ひき肉を加え、色が変わるまで炒める
ピーマン、赤パプリカを加え、油がなじむまで炒める
味付け
調味料(A)を加え、汁気が半量ほどになるまで炒め、火を止める
目玉焼きを作る
別のフライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、卵を割り入れる
白身が固まるまで約3分焼く
盛り付け
器にごはんを盛り、炒めた具をのせる
レタス、ミニトマトを添え、目玉焼きをのせて完成
材料は1人分の材料なので 人数分に応じて量を増やしてください。

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エスピナスコンビの連携攻撃が本当に頼もしい!一方が攻撃してる間に、もう一方がサポートしてくれるから、戦闘がすごく楽になる。特有の状態異常も敵に大きな影響を与えるし、これからも頼りにしてる!みんなはどんなコンビが好き?
エスピナスコンビの役割は何?
エスピナスコンビの役割は、主に以下のような点にあります。 戦闘スタイル: エスピナスコンビは、特に連携攻撃が得意で、相手に対して強力なダメージを与えることができます。彼らの攻撃は、相手の動きを制限し、戦闘を有利に進めるための重要な要素です。 サポート役: 一方が攻撃を仕掛けている間、もう一方がサポートを行うことで、チーム全体の生存率を高めます。これにより、より戦略的なプレイが可能になります。 特殊能力: エスピナスコンビは、特有の状態異常を引き起こす能力を持っており、これが敵に対して大きな影響を与えます。例えば、相手を麻痺させたり、動きを鈍らせたりすることで、戦闘を有利に進めることができます。 バランスの取れた役割: 攻撃と防御のバランスが取れているため、どんな状況でも対応できる柔軟性があります。これにより、様々な敵に対して効果的に戦うことができます。 エスピナスコンビは、これらの役割を通じて、チームプレイを強化し、戦闘をよりダイナミックにする重要な存在です。
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