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たかん
過去一生地の仕上がりが良いとの事だったのでここにメモしておきます。
強力粉
250g
ドライイースト
3g
★ 砂糖
大さじ 1
★塩
小さじ1
★牛乳
20cc
★ぬるま湯
100cc
オリーブオイル
大さじ1
強力粉（打ち粉用）
少量
天板にお湯を張ってスキレットに載せて
予熱あり220℃12分
34
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