市販のあんまんはなぜこし餡が多いのか❗️｜ひらの投稿-GRAVITY(グラビティ) SNS

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ひら

2025/11/20

市販のあんまんはなぜこし餡が多いのか❗️
作って検証٩(ˊᗜˋ*)و
お砂糖少なめ甘さ控えめの塩をちょっぴり加えた粒あんを今回はベーキングパウダーなしイースト菌のみ強力粉のふわふわ生地で。
妻用はこしあんで。
どっちも美味しいから謎は解けませんでした🤣
#GRAVITY料理部 #おうちごはん

家庭料理の星

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はるひ🐰ིྀ🩺

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つぶあんまん、見たことないですねぇ… つぶあん派なんですが[大泣き]

2025/11/20 返信

ひら

皮の食感好きなんですが…… なかなか無いんですよね[大泣き]

1

すぅ

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昨日、あんまん作ったわ[泣き笑い]

2025/11/20 返信

ひら

おそろ‼️光栄の極みでございます🙇‍♂️ こし餡は手間がかかりすぎるので市販のにしましたが、粒あんは手作りで自分好みの味にするのも中々良いですね[ほっとする]

1

✨ぱちこ✨

1

妻用作るの愛がありすぎる[目がハート]

2025/11/20 返信

ひら

これはtake2で、take1のゴマあん試作のときのこし餡が余っていたので一個だけこし餡派の妻用にしました🤣 家族に間違えて食べるなよと厳戒態勢を敷きました🤣

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——さらに返信を表示(1）

レモン .com🐾ྀི

1

つぶあん確かにあまり無いかと…… でも、実際作って検証するひらさんはすごい👏👏👏👏

2025/11/21 返信

ひら

中華まん生地のふわふわ食感とこしあんの舌触りは確かに相性は良いのですが、粒あん派の私としましては是非検証（食べたいだけ）したくて！

1

サジー

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こしあんは味が胡麻餡で中華風なイメージなんよな

2025/11/20 返信

ひら

実はこれ余ったあんこで作ったtake2でして… take1では嫁パンがセブンの中華まんを力説してたので胡麻ギチギチの胡麻あんまん作ったらゴマ感をもう少し抑えて！とボツになったのでいつかリテイクします[大泣き]

1

——さらに返信を表示(1）

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