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おはぎ(もち)

おはぎ(もち)

レバー安かったのでトマト煮作って、余ったのでパスタにしたけどレバーのもったりした感じが結構トマトクリームパスタにすると美味しい。
レバーちゃんと下ごしらえしないと生臭くなりそうなのでトマトと煮る時にバジルと白ワインで臭み消しするのが良きです。
#ひとりごとのようなもの
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