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ユキレット

ユキレット

白菜と小松菜を頂いたので、茹でて水気をとってツナと白出汁、塩で合わせておひたしに。
手羽先は水洗いして、水に塩と砂糖を入れ漬け込み素焼き。出汁、砂糖、醤油、酒、にんにくで作ったタレで煮からめ。
水菜と溶き卵でお吸い物で晩御飯の完成。
ブラックニッカは常備薬です。
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白菜と小松菜を頂いたので、茹でて水気をとってツナと白出汁、塩で合わせておひたしに。