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はむ
あん肝とイシガキダイのお刺身をつまみに、日本酒を。(イシガキダイ撮り忘れ)
あん肝は癖がなくて濃厚。くどくない。イシガキダイはもっちり甘い。
日本酒は蓬莱泉と天美を。前者はまろやかで甘み強めだけどしっかり辛みもあるお味。後者はスッキリめかな。
ものすごい並々ついでくれて、お皿に残ってる分をコップに注いだら、7分目まである気が(笑)
(いつもは3〜5分目くらい)
後で怒られてないといいなーと思いながらいただきました。



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