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上杉達

上杉達

脂の乗った戻り鰹ってえのは美味しいもんですが、物事には限度ってえもんがありまして
一回り小さいけど表面真っ白レベルの刺身カツオが売ってたんで買ってみたんでさ

脂が硬くて味が出なくて逆にまずい
加熱しないとダメだこれ
珍品だしおありがたく、しゃぶしゃぶで食うか
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