私は不器用なので1口食べようとする度にポロポロ分解してしまうのですが、ミルクレープのような面白い食感に繋がることもあり、かたすぎず柔らかすぎず丁度いい口当たりになっています。私は食べすぎたことによって、外側の抹茶部分でしか満足できなくなってしまったのですが、内側は優しい味わいになっています。それこそ嫌いでなければ抹茶ラテと飲んだり、普通の綾鷹とかのお茶と飲んでもちょうどよくなると感じています。他と違うところはどこか？という問いに対して簡潔に述べるとするならば、あの見た目と京ばあむでしか味わえない外側の抹茶部分です。しっとり具合と砂糖?のザクザク感がちょうどいいバランスです。