サンドーネは、イタリアの伝統的なトマトの品種で、特に南イタリアのカンパニア地方で栽培されています。このトマトは、甘みが強く、果肉がしっかりしているのが特徴です。以下にサンドーネの主なポイントをまとめます。 特徴: 甘みが強く、酸味が少ない。 果肉が厚く、ジューシーで食感が良い。 色は鮮やかな赤で、見た目も美しい。 用途: サラダやパスタ、ピザのトッピングに最適。 ソースやスープにも使われ、料理に深い味わいを加える。 栄養価: ビタミンCやリコピンが豊富で、抗酸化作用が期待できる。 サンドーネはその美味しさから、特に夏の料理にぴったりです。新鮮なサンドーネを使った料理を楽しむことで、イタリアの風味を感じることができますよ。