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ワグ( ᐛ )

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低温調理器届いてローストビーフ
作ったらめちゃめちゃ大成功!!
ちょービジュいいじゃーん🤤

材料(2人前)
牛モモブロック 300g
ニンニク 1カケラ
☆醤油 小さじ1.5
☆はちみつ 小さじ1

マッシュポテトの素 45g
お湯 適量(袋に記載してる量)
△バター 100g
△生クリーム 50ml
塩 小さじ0.5
マヨネーズ 大さじ1


作り方
〜ローストビーフ〜
1.常温に戻した牛モモの水分を拭き取り、耐熱袋に入れて低温調理器58℃で2時間
2.牛モモを取り出して塩を2つまみほど擦り込む
3.フライパンにごま油とニンニクを入れ強火で牛モモを各面1分揚げ焼きにして焼き目をつける
4.小皿に☆と3で使ったごま油小さじ1を混ぜ合わせタレを作って完成

〜もったりマッシュポテト〜
1.マッシュポテトの素とお湯を混ぜる
2.△をフライパンで沸々とさせ1を入れてとろとろになるまで混ぜる
3.2をボールに移し塩とマヨネーズをあえて完成
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コメント

ホットチョコレート

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クレソン 野菜の濃い色があるのも おすすめします

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ワグ( ᐛ )
ありがとうございます┏○))ペコッ
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