共感で繋がるSNS
GRAVITY(グラビティ) SNS

投稿

たわし

たわし

食べ物ってなんですぐ焦げるの?
GRAVITY9
GRAVITY24

コメント

さちこ(元おにぎり

さちこ(元おにぎり

1 GRAVITY

火が強いなぜったいWWWW

返信
たわし
たわし
強くない強くない‼️‼️‼️
1 GRAVITY
——さらに返信を表示(1)
笑

1 GRAVITY

食べ物に火を通すっていうのは、肉みたいなタンパク質だと仮定すると加熱したことでタンパク質を合成してるアミノ酸が壊れる、つまり熱による変性がおきて失活してしまう。

返信
笑
つまりーー、タンパク質の適温も体温くらいだからタンパク質を合成してるアミノ酸がぶち壊れやすいってことかと思ってました!!
1 GRAVITY
——さらに返信を表示(3)
関連する投稿をみつける
話題の投稿をみつける
関連検索ワード

食べ物ってなんですぐ焦げるの?