エッグキーマはインド料理の一つです。以下にその特徴をまとめます。 起源: インドの北部、特にパンジャブ地方で人気があります。 特徴: スパイシーなカレーソースに卵を加えた料理で、通常はご飯やナンと一緒に食べられます。 スパイス: クミン、コリアンダー、ターメリックなどのスパイスが使われ、風味豊かです。 エッグキーマは、インド料理の中でも特に家庭料理として親しまれており、手軽に作れるのが魅力です。