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真知🐐

真知🐐

甘じょっぱいお菓子系アミューズに始まり
魚料理はふわっふわ〜!!の鯛
メインはとろとろ柔らかい熟成美水牛
デザートはスライス生姜たっぷりのタルトタタンwithイチジクの葉っぱ(ハーブ感すごい)のアイス
ウフフこれは美味いっすわ…な直球から変化球な未知の味まで楽しいコースだった…
@ Couche
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