うわさほどの苦労なく作れました！渋皮をこすってきれいにする作業が楽しいですよ[星]

@わーとす ： 親父がウチの子（孫たち）のために毎年、作ってたんですけど、いつも「渋皮が傷ついてダメになった！！」て、苦労を全面に出してました[泣き笑い]w

@伊藤博文 ： 身内に渋皮煮の研鑽を積んだ人がいるなんて！うらやましい[星] わたしもあくぬき前に栗のチェックしたらちょこっとですが、渋皮むいてしまったものが半分以上でした[悲しい]参考にしたレシピでは分量が足りなくなってしまうので、敗者復活？で一緒に煮ました、そのわりに煮崩れなかったように思います🌰 来年は伊藤博文シニアのような名人の域を目指して鬼皮むきに挑みます

@わーとす ： 親父、凝り性なんですよ[泣き笑い]笑 まあ、、その血は多少なりとも継いでますけれども！！[泣き笑い]笑笑 ちょい欠けぐらいいいやん、、ていつも思ってたけど、実際、大丈夫なんですね[ほっとする]